Hogyan válasszunk?
Csakis minőségi termékeket, amelyek kizárólag valódi gyümölcsből és természetes anyagokból készülnek, tartósítószert pedig nem tartalmaznak. A magas gyümölcstartalmú italok esetében a nektárok és juice-ok nem tartalmazhatnak tartósítószert, ám gyümölcsitalok esetében érdemes böngészni a címkét, mert több – általában olcsóbb, műanyag palackos – termék még tartósítószeres eljárással készülhet.
A kiváló minőség attól függ, hogy a gyártó milyen minőségű, fajtájú gyümölcsöket vásárol fel további feldolgozásra. A gyümölcs minőségét pedig befolyásolja, hogy hol, milyen tájon, milyen körülmények között termett, milyen állapotában szedték le és dolgozták fel. Erre úgy tud figyelni, ha a friss, hazai gyümölcs legnagyobb részét maga dolgozza fel.
Csak akkor hizlal, ha engedjük
Sokan tartanak attól, hogy híznak a gyümölcslétől.
Ez elkerülhető, ha tudjuk:
• Azok a gyümölcslevek, melyekben nincs hozzáadott cukor, kizárólag annyi fruktózt tartalmaznak, amennyi gyümölcsből készültek. Vagyis ha frissen eszünk meg ugyanennyi gyümölcsöt, akkor semmivel sem jut kevesebb szénhidrát a szervezetünkbe.
• Már napi egy-két pohárnyi (2-4 deci) gyümölcslével hozzájárulhatunk szervezetünk jobb közérzetéhez, egészségesebb táplálásához. Tartsunk mértéket, mint általában mindenben. Ha az összetevők között szerepel a cukor, akkor a hozzáadott cukrot jelent minden esetben. A mértékletesség pedig rajtunk múlik