Nyár eleji kedvencünk, az eper hisztamint szabadít fel a szervezetben, ezért az arra érzékenyeknél allergiás reakciót okozhat. Ennek leggyakoribb tünete a csalánkiütés, valamint bizsergés, viszkető érzés és duzzanat a szájban, az ajkakon, a nyelven, a torokban, de eleredhet a könny, viszkethet a szem, folyhat az orr, társulhat hozzá tüsszögés is.
Aki így jár, az kénytelen lemondani az eper élvezetéről. Vagy mégsem? Megfigyelték, hogy fokozatos szoktatással (homeopatikus adaggal kezdve) kiküszöbölhető az allergiás reakció, s az eperből készített szűrt levek, szószok nem okoznak kellemetlen tüneteket. Legyünk azonban nagyon óvatosak ezekkel a próbálkozásokkal, mert van, aki semmilyen formában (lekvárként, aszalva stb.) és mennyiségben sem tolerálja ezt a finom gyümölcsöt!
Aki így jár, az kénytelen lemondani az eper élvezetéről. Vagy mégsem? Megfigyelték, hogy fokozatos szoktatással (homeopatikus adaggal kezdve) kiküszöbölhető az allergiás reakció, s az eperből készített szűrt levek, szószok nem okoznak kellemetlen tüneteket. Legyünk azonban nagyon óvatosak ezekkel a próbálkozásokkal, mert van, aki semmilyen formában (lekvárként, aszalva stb.) és mennyiségben sem tolerálja ezt a finom gyümölcsöt!